カニには寄生虫が潜んでいることも 生は駄目 カニビルの卵はカニの美味しさの目安？ カニビル以外の危険な寄生虫の存在？May 29, 21 · しかし、この寄生虫は冷凍することで感染性がなくなることが知られていることから、冷凍したカンジャンケジャンであれば、この心配はない。 そのため、日本では基本的に冷凍されたワタリガニを使用しており、また、輸入されたワタリガニの場合も基本的には冷凍されているため感染の心配はないといえる。Oct 21, 15 · 両側回遊性でもモクズガニなんかはヤバい寄生虫居ますし。 ワタリガニの生食も腸炎ビブリオや人食いバクテリアのことを考えれば本来はあまり推奨すべきものではないですしまあ、自己責任ということで。
魚の寄生虫
